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La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha reforzado sus acciones de supervisión en todo México para frenar la práctica de incluir la propina de manera automática en la cuenta de los consumidores en restaurantes, bares, cafeterías y centros de entretenimiento. Esta medida responde a la persistencia de cobros no autorizados en diversos corredores gastronómicos del país.
El titular de la Profeco, Iván Escalante, subrayó que cualquier monto económico no solicitado previamente por el cliente constituye una violación a los derechos del consumidor. “La propina es una gratificación voluntaria; cuando se vuelve obligatoria, pierde totalmente su sentido”, enfatizó la autoridad.
La protección a los comensales se basa en el artículo 10 de la Ley Federal de Protección al Consumidor (LFPC), que prohíbe a los proveedores de bienes o servicios aplicar técnicas de venta coercitivas, engañosas o cobros no autorizados expresamente por el comprador.
Bajo este marco legal, ningún establecimiento puede:
- Incluir la propina en el desglose final de la cuenta sin autorización previa del cliente.
- Sumar porcentajes sugeridos (10%, 15%, 20%) directamente al subtotal.
- Disfrazar la propina bajo conceptos como “Service Charge”, “Servicio”, “Cubierto obligatorio” o “Mantenimiento de mesa”.
- Predeterminar el cobro en terminales bancarias antes de ingresar el monto real consumido.
- Condicionar la atención, entrega de alimentos, facturación o comprobante de compra al pago de una propina.
La ley establece que el consumidor solo está obligado a pagar el precio exacto exhibido en el menú o carta por los productos consumidos.
Cómo identificar cobros indebidos de propina
Para evitar ser víctima de un cobro no autorizado, es fundamental revisar cuidadosamente el estado de cuenta antes de realizar cualquier pago. Algunas señales de alerta incluyen:
- Revisión del ticket: Verificar si aparecen conceptos como Propina, Propina Sugerida, Servicio o Service Charge agregados al subtotal.
- Cálculo del total: Confirmar que la suma de los platillos y bebidas coincida con el total presentado.
- Exigencia verbal: Si el personal afirma que existe una política interna de propina obligatoria para cerrar la mesa o facturar.
¿Qué hacer si le cobran propina sin autorización?
Si un establecimiento incluye la propina sin su consentimiento, el consumidor puede tomar las siguientes acciones:
- Solicitar la corrección inmediata de la cuenta: Notificar al personal y pedir la reimpresión del ticket ajustado solo a lo consumido.
- Negarse a pagar montos no autorizados: Cubrir únicamente el valor de los productos consumidos. Ningún empleado puede retener pertenencias ni impedir la salida del cliente.
- Solicitar y conservar el comprobante de consumo: Pedir el ticket definitivo o factura electrónica donde se evidencie el cobro indebido.
