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En el mundo existen muchas marcas y estilos de cerveza, pero en ningún otro lugar le llaman “caguama”. Si tienes dudas, te revelamos por qué se le así a una de las bebidas más populares de México.
Esta palabra en el Diccionario histórico de la lengua española (DHLE), se indica que proviene “del maya ak-huakma, que a su vez está formada por ak ‘tortuga’ y huakman ‘comprar a precio subido’”.
Una de las bebidas más icónicas en México es la caguama, también conocida como “kawasakis o “ballena”. El termino se refiere a aquellas cervezas embotelladas en tamaño familiar cuya capacidad va de los 940 ml y hasta 1.2 litros, dependiendo de la marca.
En este empaque es muy común observar el vidrio color marrón o verde, por lo que, si no las ubicas, con estas características será muy fácil identificarlas.
Al origen del termino “caguama” se le relaciona con un animal, que se trata de una especie de tortuga marina conocida como tortuga boba o tortuga cabezona.
Esta destaca por su gran tamaño, ya que llega a medir hasta 90 cm de longitud y llega a pesar hasta 135 kilos y que su caparazón es de color marrón rojizo y manchas de color marrón oscuro en cabeza y aletas.
Con el paso de los años, en distintas regiones de México comenzó a utilizarse este término para referirse a las botellas de cerveza de gran tamaño, sobretodo, a las que llegan al litro. La versión indica que, por ser una botella grande, pesada y de forma ancha, características que recordaban a la tortuga marina.
Durante varias décadas, las cervezas en esta presentación ganaron popularidad por ser una opción más económica para compartir entre varias personas o familias. En tiendas, depósitos y reuniones sociales, el nombre caguama empezó a usarse de manera informal hasta convertirse en un término ampliamente reconocido en todo el país.
En México, la caguama no solo representa una presentación de cerveza, sino también un elemento ligado a la convivencia. Es común verla en carnitas asadas, reuniones familiares, partidos de fútbol o encuentros entre amigos.
