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Las tostadas son tortillas fritas que sirven como base para una gran variedad de platillos, como tinga, cochinita pibil, picadillo, pata, salpicón de res, atún, pico de gallo, ceviche, entre otros. Para orientar a los consumidores y ayudarlos a tomar una mejor decisión, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha evaluado diferentes marcas de tostadas disponibles en el mercado.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 80 productos de diversas categorías con el sello ‘exceso de sodio’, evaluando su información comercial, contenido neto y niveles de sodio. Entre los productos analizados destacan tres tostadas de maíz, lo que permitió identificar que la opción más saludable, más económica que Milpa Real y menos conocida en el mercado es Toto Fast.
Toto Fast sobresale al cumplir con los estándares de información al consumidor. Cada tostada de esta marca pesa en promedio 10.5 gramos y presenta un contenido de mil 317 miligramos de sodio por paquete, lo que equivale a 658 miligramos por cada 100 gramos y solo 69 miligramos por tostada.
Por otro lado, aunque Milpa Real también cumple con los requisitos de etiquetado, su perfil nutricional es menos alentador en comparación. Cada tostada pesa un promedio de 11.7 gramos, pero el contenido de sodio sube notablemente a 3 mil 177 miligramos por paquete, 882 miligramos por cada 100 gramos y 103 miligramos por tostada.
Las tostadas Toto Fast no solo representan una alternativa más saludable en comparación con Milpa Real, sino que también destacan por ser una de las opciones más económicas, con un precio promedio de tan solo 20 pesos por su presentación de 200 gramos.
Así que, la próxima vez que armes tus tostadas con guisos deliciosos, recuerda que una buena elección no solo está en el topping, sino también en la base.
